Ingredientes 2 Medidas de pisco puro peruano 1 Medida de jugo de limón 1 Medida de jarabe de goma o azúcar blanca 1 clara de huevo ½ vaso de la licuadora con cúbitos de hielo Amargo de angostura / o canela en polvo Preparación Colocar en la licuadora el pisco, luego el jarabe de goma, el limón, el huevo y el hielo, batir bien hasta que forme espuma. Sirva en copas o vaso, agregue unas gotas de amargo de angostura, Si no tiene amargo, no se preocupe, queda igual rico, puede espolvorear una pizca de canela en polvo.